Niccolo Puls: "Theoretisches Wissen kann ich gleich in die Praxis umsetzen"
Das bin ich Mein dualer Partner Mein Erfahrungsbericht Mein Name ist Niccolo und ich studiere BWL-Food Management an...
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Food Management Insights
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Amelie
24. Nov. 20213 Min.
Amelie Krieg: "Ich lerne am Liebsten in kleineren Gruppen"
Das bin ich Mein dualer Partner Mein Erfahrungsbericht Hallo mein Name ist Amelie und ich studiere im 2. Semester...
Hannes
24. Nov. 20214 Min.
Hannes Hogen: "Wir lernen sehr viel über die Produkte und Herstellungs- und Vermarktungsprozesse"
Das bin ich Mein dualer Partner Mein Erfahrungsbericht Hallo! Mein Name ist Hannes, ich bin 24 Jahre alt und...
Katharina
24. Nov. 20213 Min.
Katharina Brose: "Ich liebe die Abwechslung"
Das bin ich Mein dualer Partner Mein Erfahrungsbericht Hallo, ich bin Katharina und studiere BWL-Food Management....
Christian
10. Nov. 20212 Min.
Geflügel vs. Schwein: das Geflügelfleisch
Während in Deutschland die Produktion von Schweinefleisch Jahr für Jahr abnimmt, wird immer mehr Geflügel geschlachtet. Das spiegelt sich...
Cedric
10. Nov. 20212 Min.
Gesund für den Körper, gesund für die Umwelt? Der Magerquark
Magerquark ist als sehr gesund bekannt. Er enthält einen hohen Eiweißanteil mit 12 g pro 100g Quark, ist leicht verdaulich, unterstützt...
Benedikt
10. Nov. 20212 Min.
Ein ökologischer Hufabdruck: die Ziegenmilch
Als gesündere und verträglichere Alternative zur klassischen Kuhmilch wird oftmals Ziegenmilch gehandelt. Aber stimmt das überhaupt und...
Lea
3. Nov. 20212 Min.
Ein uralter Eiweißbooster: die Kichererbse
Die Kichererbse erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit! Und das zurecht - warum die Hülsenfrucht immer beliebter wird und welche...
Laura
1. Juni 20213 Min.
Make Trollinger great again!
"Wengerter-Vesper einfach lecker" Darum gings Im Rahmen einer freiwilligen Teilnahme konnten Studierende der Studiengänge BWL Food...
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